Jezioro Saint Ferreol położone 70 km od Tuluzy to sztuczny zbiornik zbudowany w XVII wieku na potrzeby Canal du Midi. Gdy spada poziom rzek, zasila kanał w wodę i umożliwia funkcjonowanie śluz.
Czysta woda, plaża a dookoła zieleń. Latem można popływać, pożeglować, wypożyczyć sprzęt wodny czy też urządzić sobie piknik. Jezioro niezbyt duże (67 ha) na pierwszy rzut oka sprawia wrażenie dzikiego położonego gdzieś w lesie, ale znajdziemy tam również ławeczki, stoły piknikowe, aleje spacerowe, informację turystyczną i liczne restauracje. Parkingi są bezpłatne jednak zdecydowanie zbyt małe i ciężko znaleźć wolne miejsce. Dużym plusem jest możliwość pospacerowania z psem, choć na głównej plaży w sezonie kąpielowym jest zakaz to po przeciwnej stronie jeziora już takowego nie ma:).
Będąc nad jeziorem Saint Ferreol warto odwiedzić pobliskie Sorèze. Znajduje się tu założony w VIII wieku klasztor benedyktynów, który otworzył znaną w całej Francji i czynną do 1991 roku szkołę klasztorną. Dziś można ją zwiedzać - bilet wstępu kosztuje 3 euro (4 z audio przewodnikiem).
