Już od siedmiu lat na początku lutego w Tuluzie odbywa się święto fiołków. Na Place du Capitole zjeżdżają producenci tych kwiatów i wyrobów z nich zrobionych. Podczas dwóch dni możemy poznać ten delikatny kwiat i produkty z niego wytwarzane. Stragany są pełne bukiecików, fiołków w doniczkach, fiołkowych nalewek, soli do kąpieli, cukierków i pierników. Możemy spróbować gorącej czekolady z fiołkami i naleśników (fiołkowych oczywiście). Dzieci natomiast mogą dekorować doniczki i same sadzić sadzonki.
Tuluza od XIX wieku słynie właśnie z produkcji tych zimowych kwiatów. Przywiezione z Parmy przez żołnierzy napoleońskich szybko podbiły serca lokalnych ogrodników. Co roku 600 tysięcy bukietów wyjeżdżało z miasta i trafiało do całej Europy. W XX wieku plantacje fiołków prawie całkowicie zostały zniszczone przez wirusy i grzyby. Na szczęście nauka przyszła z pomocą i dzięki in vitro naukowcom udało się uratować te przeurocze kwiaty.
Przy okazji święta fiołków zobaczyć można występy zespołów folklorystycznych prezentujących lokalne tradycyjne stroje, śpiewy i tańce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz